Bonjour ma chère justine,
ouhh là là ils souffrent tes bonsais...
YORIS est un ficus retusa, bonsai d'intérieur qui aime être dehors l'été, moi je le sors au mois de juin, lui éviter le plein soleil, au risque de brûler ses feuilles, en intérieur il faut l'arroser tous les 2 ou 3 jours. et lui donner de l'engrais 1 fois par mois pendant l'été tous les 2 mois en intérieur est suffisant... pour la taille il est bien jeune pour le tailler, dans un premier temps, je tresserais les branches, un tressage grossier pour ensuite, lui donner une forme en S voir mon FICUS, la forme de S sera obetue par un ligaturage, en faisant très attention de ne pas abimer son écorce...
YODA est si je ne me trompe un SAGERETIA THEEZANS, c'est un des rares bonsais qui fait des petites fleurs blanches je ne vois pas bien mais il a très soif, lui, tu sois l'arroser presque tous les jours pour l'instant il n'a nul besoin de taille, mais un rempotage au printemps lui serait bénéfique, une nuit de baignage lui serait très bénéfique, et en ce qui concerne le rempotage, il lui faut un substrat  spécial bonsai, qui régule bien les besoins d'eau..., toutes les feuilles un peu jaune vont tomber a cause du manque d'eau... mais c'est pas grave de bons soins vont le remettre vite en forme. quand il sera bien humide un peu d'engrais lui fera le plus grand bien.
ANATOL est un orme, pas de Chine, mais de Sibérie (différence des feuilles) et lui supporterai bien un hiver dehors, même sous la neige!!!, par contre n'ayant pas passé l'été dehors, dans ta maison trouve-lui l'endroit le plus frais pour qu'il reprenne des forces lui aussi souffre de la soif, mais il le supporte mieux que le précedent!!! un peu d'engrais lui ferai du bien, lui non plus n'a pas besoin de taille ni de rempottage, les ormes peuvent être deux ans sans être rempoté, et tu vois le substrat qui est dans son pot est le bon!!!
à ta disposition pour plus de renseignements, va sur mon site catégorie bonsais pour voir mon ficus... BISES LILINE